आपकी रसोई के लिए एक उत्तम अतिरिक्त

13-10-2023

नमकीन पानी में नेमको मशरूम, एक दुर्लभ और अत्यधिक मांग वाला मशरूम जिसका उपयोग सदियों से पारंपरिक जापानी व्यंजनों में किया जाता रहा है। अपनी अनूठी बनावट और स्वाद के साथ, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं हैनमकीन पानी में नेमको मशरूमदुनिया भर में विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में एक लोकप्रिय घटक बन गया है।


नमकीन पानी में नेमको मशरूमछोटे, चमकदार शल्कों से ढकी टोपियों के साथ, इनका स्वरूप अनोखा होता है। तने आमतौर पर सफेद या क्रीम रंग के होते हैं और 10 इंच तक लंबे हो सकते हैं।


nameko mushrooms in brine


यह उत्पाद संरक्षण के अन्य रूपों की तुलना में कई लाभ प्रदान करता है:


नमकीन घोल का उपयोग किया जाता हैनमकीन पानी में नेमको मशरूमनेमको मशरूम का प्राकृतिक रस निकालकर और उसमें नमक डालकर उसका स्वाद बढ़ाने में मदद करता है। इसके परिणामस्वरूप अधिक समृद्ध, अधिक स्वादिष्ट स्वाद प्राप्त होता है जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में शामिल करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।


नमकीन पानी में नेमको मशरूमइसकी एक अनूठी बनावट है जो बहुत चबाने योग्य और रेशेदार है। नमक के पानी में भिगोने से, मशरूम नरम, अधिक कोमल और खाने और पचाने में आसान हो जाते हैं।


नमक का पानी एक प्रभावी संरक्षण विधि प्रदान करता है जो स्लाइड मशरूम के शेल्फ जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है।


का उपयोग कैसे करेंनमकीन पानी में नेमको मशरूम:


धोनानमकीन पानी में नेमको मशरूमजब तक सारा नमक न निकल जाए, तब तक उन्हें ठंडे पानी में अच्छी तरह से डुबोएं और अपने पसंदीदा व्यंजन में डालने से पहले उन्हें कागज़ के तौलिये या साफ कपड़े से सुखा लें।


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