क्या आप चीन में नमकीन शिताके की गुणवत्ता जानते हैं?

नमकीन शिताकेअपनी उत्कृष्ट गुणवत्ता के कारण अंतरराष्ट्रीय बाजार में बहुत लोकप्रिय है, विशेष रूप से अमेरिकी खरीदारों द्वारा मान्यता प्राप्त है। गुणवत्ता लाभनमकीन शिताकेमुख्य रूप से कच्चे माल, प्रसंस्करण और सुरक्षा जैसे कई पहलुओं में परिलक्षित होते हैं।

कच्चे माल की दृष्टि से, चीनी शिताके मशरूम की खेती का एक लंबा इतिहास है और उत्पादन क्षेत्र भी विस्तृत हैं। विभिन्न उत्पादन क्षेत्रों की प्राकृतिक परिस्थितियों में विभिन्न गुणवत्ता वाले शिताके मशरूम उगाए जा सकते हैं। जैसेनमकीन शिताकेशियुयान काउंटी में उत्पादित, शिताके मशरूम सघन बनावट वाले, गोल आकार के, दिखने में सुंदर और मोटे गूदे वाले होते हैं। ताज़े मशरूम चपटे और अर्धगोलाकार, थोड़े चपटे या छतरी के आकार के होते हैं, हैंडल की लंबाई टोपी के व्यास से कम या उसके बराबर होती है, रंग हल्के भूरे से भूरे रंग के होते हैं, सिलवटें दूधिया सफेद और थोड़ी पीली होती हैं, गूदा घना, अच्छी कठोरता वाला होता है, और इसमें शिताके मशरूम का अनोखा स्वाद होता है। ये उच्च गुणवत्ता वाले शिताके मशरूम उत्पादन के लिए उत्कृष्ट कच्चा माल प्रदान करते हैं।नमकीन शिताके.

प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के संदर्भ में,नमकीन शिताकेइसकी एक सख्त और परिपक्व प्रक्रिया है। पहला है कच्चे माल का चुनाव। हम केवल ताज़ा, रोगमुक्त और अशुद्धता-मुक्त शिताके मशरूम का चयन करते हैं। खाने योग्य नमक भी शुद्ध, अशुद्धियों और मिलावटों से मुक्त चुना जाएगा ताकि नमकीन बनाने की प्रक्रिया में हानिकारक पदार्थों के प्रवेश को रोका जा सके। नमकीन बनाने की प्रक्रिया में, तापमान, आर्द्रता, नमक की सांद्रता और समय का नियंत्रण बहुत महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, जब शिताके मशरूम को नमकीन किया जाता है, तो आमतौर पर तापमान को एक उपयुक्त सीमा में नियंत्रित किया जाता है ताकि शिताके मशरूम सड़ने और खराब होने से बच सकें। उचित कम तापमान सूक्ष्मजीवों के विकास को भी रोक सकता है और भंडारण समय को बढ़ा सकता है। आर्द्रता को भी उचित सीमा में बनाए रखने की आवश्यकता है, अन्यथा आर्द्रता बहुत अधिक होने पर नमक का प्रवेश असमान हो जाएगा, और आर्द्रता बहुत कम होने पर खाद्य कवक अत्यधिक निर्जलित हो जाएंगे, जिससे स्वाद और गुणवत्ता प्रभावित होगी। नमक की सांद्रता भी बहुत महत्वपूर्ण है। यदि यह बहुत अधिक है, तो शिताके मशरूम अत्यधिक निर्जलित हो जाएंगे और स्वाद खराब हो जाएगा। यदि यह बहुत कम है, तो यह सूक्ष्मजीवों के विकास को प्रभावी ढंग से रोक नहीं पाएगा, जिससे शिताके मशरूम आसानी से सड़ और खराब हो सकते हैं। समय को नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता। नमकीन बनाने का समय बहुत कम है, और शिताके मशरूम में नमी और घुलनशील पदार्थ पूरी तरह से प्रवेश नहीं कर पाते, जिससे नमकीन बनाने का प्रभाव प्रभावित होता है। यदि समय बहुत लंबा है, तो शिताके मशरूम अत्यधिक निर्जलित हो जाएँगे और उनका स्वाद बिगड़ जाएगा। नमकीन शिताकेइस तरह से बारीकी से संसाधित किया गया, शिटाके मशरूम के स्वाद और पोषण को सबसे बड़ी सीमा तक बरकरार रख सकता है।

खाद्य सुरक्षा के संदर्भ में,नमकीन शिताकेप्रासंगिक मानकों का कड़ाई से पालन किया जाता है। हमारा उत्पादन वातावरण स्वच्छता मानकों को पूरा करता है, उपकरण और औज़ार साफ़ और कीटाणुरहित करने में आसान हैं, और कीट नियंत्रण अच्छा है। निर्यात के लिएनमकीन शिताकेहम स्रोत पर रोपण वातावरण से लेकर प्रसंस्करण प्रक्रिया में योजकों के उपयोग और उत्पाद सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कृषि अवशेषों के नियंत्रण तक खाद्य सुरक्षा की आवश्यकताओं को सख्ती से पूरा करते हैं।

इसके अलावा, हमारी कंपनी के पास एक परिपक्व उत्पादन प्रणाली और मज़बूत आपूर्ति क्षमताएँ हैं। इसके अलावा, हम निरंतर तकनीकी अनुसंधान एवं विकास और अनुभव संचय के माध्यम से स्थिर उत्पाद गुणवत्ता और आपूर्ति बनाए रखेंगे। यदि आप एक विश्वसनीय भागीदार की तलाश में हैं, तो कृपया हमें चुनें और हम आपको संतुष्ट करेंगे!