शिइताके मशरूम को नमकीन पानी में ठीक से कैसे स्टोर करें
आप कैसे करते हैं ठीक से स्टोर करते हैं शिइताके मशरूम में नमकीन पानी तो वे बहुत समय के लिए खाने के लिए सुरक्षित हैं 3f डिब्बाबंद मसालेदार मशरूम को यहाँ तक कि सालों तक रखा भी जा सकता है 2c लेकिन के लिए सर्वोत्तम स्वाद और भोजन सुरक्षा%2सी यह आमतौर पर एक वर्ष के भीतर उन्हें खाने की अनुशंसित है। ताजा बनाना शिइताके मशरूम में नमकीन पानी न केवल स्वाद%2सी को संरक्षित रखता है बल्कि आपको अलग-अलग व्यंजनों को आज़माने की अनुमति भी देता है। यहां कुछ टिप्स हैं कि कैसे ठीक से भंडार किया जाएं मशरूम नमकीन नमकीन में सरल कैनिंग तरीकों का उपयोग करके।
1. जार： को साफ और स्टरलाइज़ करें
डिब्बाबंद करने से पहले मशरूम का अचार बनाने से पहले, पहले जार को अच्छी तरह साफ कर लेते हैं। बाद में पानी से धोने के बाद जार को एक गर्म ओवन पर 100°c में कीटाणुरहित कर देते हैं। के बारे में 15 मिनट के लिए। जार को जल्दी और टूटने से रोकने के लिए निष्फल जार को एक तौलिया पर रखें।
2. ढक्कन： तैयार करें
ढक्कनों को उन्हें एक छोटे बर्तन में उबालकर निष्फल करना चाहिए। यह कदम यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि कोई बैक्टीरिया या संदूषक प्रभाव नहीं डाल सकते हैं कैन की मुहर।
3. शीताके मशरूम को नमकीन%उफ1ए से भरें
पका हुआ डालें शिइताके मशरूम में नमकीन पानी जार में पर्याप्त नमकीन डालें ताकि सुनिश्चित करें कि तरल पूरी तरह से मशरूम को कवर कर सके। यह हवा को प्रवेश करने से रोकेगा और रोकेगा भोजन से ऑक्सीकरण या खराब करना।
4. सील और गर्मी：
ढकें निष्फल पलकें% 2c लेकिन उन्हें बहुत अधिक कसने न करें। जार को उबलते पानी में रखें और पानी स्नान के लिए लगभग 15 तक कर सकते हैं मिनट। यह हीटिंग प्रक्रिया एक वैक्यूम सील बनाने में मदद करती है यह सुनिश्चित करती है कि डिब्बे को ठंडा करने के बाद लंबे समय तक तक भंडारित किया जा सकता है।
5. चेक द सील：
2c ठंडा होने के बाद जार में थोड़ा सा डेंट%2सी होगा जिसका मतलब है कि एक वैक्यूम बन गया है। टैप कर सील की जाँच करें ढक्कन ए ख़राब सीलबंद कर सकता है जब टैप किया जाता है तो मंद ध्वनि बनाता है जबकि ए अच्छी तरह से सीलबंद करा सकता है ए कुरकुरा ध्वनि बनाता है। यदि आप ढूंढते हैं जो ठीक से नहीं सील किया गया है उसे फिर से गर्म करने और सील करने की अनुशंसा की जाती है।
भंडारण टिप्स और अभिनव अनुप्रयोग：
उचित रूप से संरक्षित शिइताके मशरूम में नमकीन पानी को ठंडे और सूखे स्थान%2सी में रखा जा सकता है और सबसे अच्छा उपभोग अवधि एक वर्ष है। हालाँकि करने के कई तरीके हैं उन्हें सुरक्षित रखना सबसे महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करना है कि डिब्बे कसकर सील और बाँझ हैं। उपरोक्त सरल चरणों के साथ आप घर पर सुरक्षित और स्वादिष्ट डिब्बाबंद मसालेदार मशरूम बना सकते हैं ताकि भविष्य के भोजन में स्वाद जोड़ सकें।
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