युवा लोगों को नमकीन पानी में भिगोए गए मशरूम क्यों पसंद आते हैं?
हाल के वर्षों में,नमकीन मशरूमअपने अनूठे स्वाद और सुविधाजनक उपभोग के कारण युवा उपभोक्ताओं के बीच धीरे-धीरे लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। बाजार के आंकड़ों से पता चलता है कि 2023 में, चीन के नमकीन मशरूम उद्योग की बिक्री राजस्व में साल-दर-साल 12% की वृद्धि हुई, जबकि कुल लाभ में 8% की वृद्धि हुई। यह अनुमान है कि 2024 से 2030 तक, बाजार का आकार 6% -8% की औसत वार्षिक दर से बढ़ता रहेगा। यह प्रवृत्ति कई कारकों से प्रेरित है, जिसमें युवा लोगों द्वारा स्वस्थ आहार की खोज, तेज़-तर्रार जीवनशैली की मांग और खाद्य उद्योग में नवाचार शामिल हैं।
आजकल, स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरूकता के कारण, युवाओं में कम वसा, उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ गई है।नमकीन पानी में भिगोए हुए मशरूमवैज्ञानिक उपचार प्रक्रियाओं के माध्यम से उत्पादित, मशरूम न केवल प्राकृतिक पोषक तत्वों को बरकरार रखते हैं, बल्कि एडिटिव्स के उपयोग को भी कम करते हैं, जो कि हल्के खाने की अवधारणा के साथ संरेखित है। उद्योग रिपोर्ट बताती है कि 18-35 वर्ष की आयु के उपभोक्ता 65% से अधिक नमकीन मशरूम की खपत करते हैं, और वे उत्पाद घटक लेबल और कार्यक्षमता पर अधिक ध्यान देते हैं।
विशेषज्ञों का अनुमान है कि 2030 तक समुद्री जल मशरूम बाजार में और अधिक विविधता आएगी, जिसमें उच्च-स्तरीय और कार्यात्मक उत्पादों का अनुपात अधिक होगा, जैसे कि फिटनेस के प्रति उत्साही लोगों के लिए उच्च-प्रोटीन संस्करण और शाकाहारियों के लिए पौधे-आधारित मसाला समाधान।
एक पेशेवर के रूप मेंनमकीन मशरूमनिर्माता, यिहोंग नमकीन खाद्य मशरूम उत्पादों की एक किस्म के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करता है। हमारे मुख्य उत्पादों में नमकीन पोर्सिनी, नमकीन मशरूम, नमकीन नामेको मशरूम आदि जैसी दस से अधिक किस्में शामिल हैं। हम उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का चयन करते हैं और प्रसंस्करण और उपचार की एक श्रृंखला से गुजरते हैं। हमारे नमकीन मशरूम सभी गुणवत्ता निरीक्षण मानकों को पूरा करते हैं।
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