नमकीन पानी में कटा हुआ बोलेटस एडुलिस
- YIHONG
- अनशन, चीन
- 20 दिन
- 150 टन/माह
1.ब्राइन में कटा हुआ बोलेटस एडुलिस अपने अद्वितीय स्वाद को बनाए रखने के लिए ताजा कच्चे माल का उपयोग करता है।
2. नमकीन पानी में कटे हुए बोलेटस एडुलिस को संभालना आसान है और समय की बचत होती है।
3. नमकीन पानी में कटा हुआ बोलेटस एडुलिस विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के तरीकों के लिए उपयुक्त है और इसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है।
प्रस्तिती हे नमकीन पानी में कटा हुआ बोलेटस एडुलिस:
नमकीन पानी में हमारा उच्च गुणवत्ता वाला कटा हुआ बोलेटस ताजा बोलेटस से बना भोजन है। ताजे बोलेटस को नमक के पानी में भिगोने से ड्रम में नमकीन मिश्रित खाद्य बोलेटस की ताजगी और स्वाद बनाए रखा जा सकता है। ड्रम में नमकीन पानी में कटे हुए बोलेटस को साइड डिश या मुख्य डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे डिश में कुछ अनोखा स्वाद जुड़ जाता है। , व्यंजन को और अधिक स्वादिष्ट बनाता है।
नमकीन पानी में कटे हुए बोलेटस एडुलिस के पैरामीटर:
नाम | नमकीन पानी में कटा हुआ बोलेटस एडुलिस |
आकार | 1-2 सेमी; 2-4 सेमी; 4-6 सेमी; 1-5 सेमी; 2-5 सेमी; 1-6 सेमी; 1-3 सेमी; |
पैकेजिंग | ड्रम |
शेल्फ जीवन | 24 माह |
पैकिंग विवरण
कटे हुए बोलेटस एडुलिस को नमकीन उत्पादों में वितरित करने से पहले, हम किसी भी समस्या से बचने के लिए हमेशा सूखा हुआ वजन और सकल वजन की जांच करते हैं।
बोलेटस मशरूम: सूखा हुआ वजन 45 किलोग्राम प्रति ड्रम, सकल वजन 65 (±2-3 किलोग्राम) किलोग्राम प्रति ड्रम।
उत्पादों के लाभ:
●बोलेटस एडुलिस नमकीन पानी में कटा हुआ प्रोटीन, विटामिन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसलिए नमकीन पानी में मिश्रित खाद्य बोलेटस लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
● नमकीन पानी में उच्च गुणवत्ता वाले कटे हुए बोलेटस को इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए खारे पानी में मैरीनेट किया जा सकता है। अचार बनाने की यह विधि ड्रम में नमकीन मिश्रित खाद्य बोलेटस को खराब होने से प्रभावी ढंग से रोक सकती है।
●हम 20 से अधिक वर्षों से व्यवसाय में हैं और दुनिया भर में नमकीन उत्पादों में अपने मिश्रित खाद्य बोलेटस का निर्यात करते हैं और अपने सभी ग्राहकों से उच्च मूल्य प्राप्त करते हैं।
ब्राइन: में बोलेटस एडुलिस का उपयोग
नमकीन पानी में कटा हुआ बोलेटस एडुलिस आमतौर पर औद्योगिक प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है, यानी तेल, सॉस या अन्य मशरूम-आधारित उत्पादों में मशरूम के उत्पादन में।
कटे हुए अचार वाले बोलेटस की तैयारी में उन्हें नमकीन पानी में थोड़े समय के लिए पकाना शामिल है, आमतौर पर साइट्रिक एसिड के साथ थोड़ा अम्लीकृत किया जाता है, फिर ठंडा किया जाता है और उन्हें एक केंद्रित नमकीन पानी में भिगोया जाता है। बड़ी मात्रा में नमक के कोशिकाओं में वापस चले जाने के कारण कोशिकाओं में पानी की मात्रा अपेक्षाकृत कम हो जाती है और कोशिकाओं की पानी की मात्रा बाहर निकल जाती है। 10-15 दिनों तक नमकीन पानी में किण्वन के बाद, ड्रम में नमकीन पानी में कटा हुआ बोलेटस का कच्चा माल भारी मात्रा में निर्जलित हो जाता है, जिससे कच्चे माल का आकार कम हो जाता है और यह घना, सख्त और भंगुर हो जाता है। नमकीन मशरूम को सूखाकर ताजा नमकीन पानी में डुबोया जाता है। ड्रम में नमकीन पानी में कटे हुए बोलेटस की एक अलग इलाज तकनीक का उपयोग कुछ देशों में किया जाता है: जंगली मशरूम को संग्रह के तुरंत बाद निचोड़ा जाता है, छोटे वत्स (मजबूत नमक) में ठीक किया जाता है और फिर एक प्रसंस्करण संयंत्र में ले जाया जाता है जहां ड्रम में नमकीन पानी में कटा हुआ बोलेटस रखा जाता है बहते पानी के नीचे बहाया गया, छांटा गया और सांद्र नमकीन पानी में भिगोया गया।