फ्रोजन चैंटेरेल मशरूम अब केवल उच्च स्तरीय गैस्ट्रोनॉमी का पर्याय नहीं रह गए हैं; वे खाद्य प्रसंस्करण, प्रमुख खुदरा श्रृंखला और होरेका (होटल, रेस्तरां और कैफे) क्षेत्रों में उत्पाद मूल्य बढ़ाने के लिए एक प्रमुख कच्चे माल के रूप में तेजी से उभर रहे हैं।

खेती करके तैयार किए गए फ्रोजन चैंटेरेल मशरूम साल भर स्थिर आपूर्ति, एकसमान गुणवत्ता और अनुमानित मूल्य प्रदान करते हैं - जिससे वे पेशेवर बी2बी खरीदारों के लिए एक विश्वसनीय विकल्प बन जाते हैं।