फोलियोटा नामेको इन ब्राइन स्वादिष्ट और पौष्टिक है और इसे कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालाँकि, सभी ताज़े खाद्य पदार्थों की तरह, उनकी ताज़गी बनाए रखने के लिए उन्हें ठीक से संग्रहित करने की आवश्यकता होती है। सही भंडारण तकनीक यह सुनिश्चित करेगी कि नामेको मशरूम उपयोग करने के लिए सुरक्षित हैं और यथासंभव लंबे समय तक अपनी गुणवत्ता बनाए रखते हैं।