स्वादिष्ट मसालेदार मशरूम
मसालेदार मशरूम में तीखी अम्लता होती है जो उन्हें अनूठा बनाती है।दावतों से लेकर नाश्ते तक, इन मशरूमों को संभाल कर रखने का कोई गलत तरीका नहीं है। जरूरत पड़ने पर हमें कुछ को हमेशा फ्रिज में रखना चाहिए।
मसालेदार मशरूम कैसे बनाएं?
आपको इसे मैरीनेट करने में बहुत अधिक मेहनत नहीं करनी पड़ेगी, लेकिन सही मसालों और पर्याप्त सिरके के साथ, यह प्रक्रिया बहुत सरल हो सकती है।
चरण1 मशरूम को अच्छी तरह धो लें।
चरण2 पानी और सिरके के एक बड़े बर्तन को उबाल लें। मशरूम डालें और 15 मिनट तक पकाएं।
कदम3 तरल निकाल दें और मशरूम को अलग रख दें।
कदम4. मशरूम मैरिनेड को उबाल लें.
कदम5. लहसुन को टुकड़ों में काट लें और मेसन जार में डाल दें।
कदम6. प्रत्येक जार को मशरूम और मैरिनेड से भरें। एक महीने तक ढककर रखें।
मशरूम को कितने समय तक मैरीनेट किया जा सकता है?
मशरूम को सभी स्वादों को सोखने और कुरकुरे बनाने के लिए कम से कम 24 घंटे का मैरीनेटिंग समय चाहिए। मैरिनेड को पूरी तरह से अवशोषित करने के लिए, मशरूम को कम से कम एक दिन की आवश्यकता होती है। दो से तीन दिन सर्वोत्तम हैं।
मैरीनेटेड मशरूम कई सब्जियों और मांस के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, और आमतौर पर जैतून के तेल की बूंदा बांदी और कुछ ताजी कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ परोसे जाते हैं।
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