शिइटेक इन ब्राइन पोषक तत्वों से भरपूर है और इसकी अत्यधिक मांग है

12-12-2023

खाद्य कवक भोजनकई क्षेत्रों में इसे एक विशेष भोजन माना जाता है। प्राचीन रोमनों ने वर्गीकृत कियाखाद्य कवक भोजनजैसा"भगवान का भोजन"और इसे केवल त्योहारों के दौरान ही खाया जाता था। प्राचीन यूनानी ऐसा मानते थे खाद्य कवक भोजनयोद्धाओं की युद्ध प्रभावशीलता में सुधार कर सकता है। लोक कहावत:"यदि आप अच्छा स्वास्थ्य चाहते हैं, तो मशरूम सूप एक खजाना है; अगर आप पतला होना चाहते हैं तो मशरूम अधिक और मांस कम खाएं।"हल्का आहार लें, अधिक खाएंखाद्य कवक भोजनजैसे कि ब्लैक फंगस, व्हाइट फंगस, मशरूम और शिटाके मशरूम, जिनका पोषण मूल्य उच्च है और पोषक तत्वों से भरपूर हैं। इसमें प्रतिरक्षा में सुधार, त्वचा को सुंदर बनाने और वायरस से लड़ने के लिए विभिन्न अमीनो एसिड होते हैं।

 

Shiitake In Brine


नमकीन पानी में शियाटेकपोषक तत्वों से भरपूर है और इसकी अत्यधिक मांग है

नमकीन पानी में शियाटेकएक स्वादिष्ट और पौष्टिक सामग्री है जो हाल के वर्षों में बाजार में बहुत लोकप्रिय हो गई है। इसे नमक के पानी में पकाने के बादखाद्य कवक भोजनइसका स्वाद अधिक स्वादिष्ट होता है और यह अपने पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से बरकरार रख सकता है, इसलिए यह उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय है।

नमकीन पानी में शियाटेकयह न केवल स्वादिष्ट लगता है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण मूल्य भी होता है। यह प्रोटीन, फाइबर, खनिज और विटामिन से भरपूर है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, पाचन को बढ़ावा देने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय रोगों को रोकने में मदद कर सकता है। इसलिए, नमकीन मशरूम को एक स्वस्थ भोजन माना जाता है और यह लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

 

Edible fungi food


नमकीन पानी में शियाटेकलेंटीनान से भरपूर है

नमकीन पानी में शियाटेकइसके कुछ अनूठे स्वास्थ्य लाभ भी हैं। उदाहरण के लिए, इसमें लेंटिनन नामक पदार्थ होता है, जिसमें एंटी-वायरल, एंटी-ट्यूमर, एंटी-इंफ्लेमेटरी और अन्य प्रभाव होते हैं, और यह शरीर को अपनी प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने और थकान दूर करने में मदद कर सकता है। इसलिए, नमकीन मशरूम का उपयोग न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में किया जा सकता है, बल्कि हमारे स्वास्थ्य की रक्षा के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन के रूप में भी किया जा सकता है।


Shiitake In Brine

 

नमकीन पानी में शियाटेकइसका उच्च औषधीय महत्व भी है।

पारंपरिक चीनी चिकित्सा का मानना ​​है कि खारे पानी के मशरूम में गर्मी दूर करने और विषहरण करने, क्यूई को फिर से भरने और रक्त को पोषण देने, फेफड़ों को नम करने और खांसी से राहत देने के प्रभाव होते हैं, और विभिन्न प्रकार की बीमारियों का इलाज कर सकते हैं। आधुनिक चिकित्सा में, खारे पानी के मशरूम का उपयोग हेपेटाइटिस, नेफ्रैटिस और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए भी व्यापक रूप से किया जाता है और इसके अच्छे परिणाम प्राप्त हुए हैं।

 

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हमारानमकीन पानी में शियाटेक

हमारे नमकीन मशरूम उच्च स्वास्थ्य लाभ और पोषण मूल्य के साथ एक स्वादिष्ट और पौष्टिक घटक हैं। यह हमें प्रतिरक्षा बढ़ाने, पाचन को बढ़ावा देने, कोलेस्ट्रॉल कम करने, हृदय रोगों को रोकने आदि में मदद कर सकता है। इसलिए, हम अपने दैनिक आहार में उचित रूप से कुछ नमकीन मशरूम शामिल कर सकते हैं और इसे अपने स्वस्थ जीवन का हिस्सा बना सकते हैं। 


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