तीन खाद्य पदार्थ जो नमकीन मशरूम के लिए सबसे अधिक वर्जित हैं
हमारे दैनिक आहार में,नमकीन मशरूमअपने अनूठे स्वाद और समृद्ध पोषण मूल्य के कारण व्यापक लोकप्रियता हासिल की है। हालाँकि, बहुत से लोग मशरूम के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेते समय खाने के कुछ महत्वपूर्ण सिद्धांतों और वर्जनाओं को अनदेखा कर सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि मशरूम के साथ जोड़े जाने वाले कुछ सामान्य तत्व न केवल पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित करेंगे, बल्कि स्वास्थ्य के लिए छिपे खतरे भी पैदा कर सकते हैं?
1. शराब के साथ खाने से बचें:एसपरिवर्तित मशरूमनामक पदार्थ होता है"मशरूमिन", जिसमें रक्तचाप कम करने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय रोगों को रोकने जैसे शारीरिक कार्य होते हैं। हालाँकि, एक ही समय में शराब के साथ मशरूम खाने से लीवर में विषाक्त पदार्थ जमा हो सकते हैं और लीवर को नुकसान हो सकता है। इसलिए, आपको मशरूम खाते समय शराब पीने से बचना चाहिए, खासकर ऐसे पेय जिनमें बहुत अधिक अल्कोहल होता है जैसे कि सफेद वाइन।
2. अधिक कैल्शियम वाले खाद्य पदार्थ खाने से बचें:एसपरिवर्तित मशरूमइसमें बहुत सारा ऑक्सालिक एसिड होता है। यदि उच्च कैल्शियम वाले खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाता है, तो ऑक्सालिक एसिड कैल्शियम के साथ मिलकर कैल्शियम ऑक्सालेट बनाता है, जिससे कैल्शियम का अवशोषण और उपयोग प्रभावित होता है। इसलिए, मशरूम खाते समय, आपको उन्हें उच्च कैल्शियम वाले खाद्य पदार्थ जैसे झींगा, दूध, आदि के साथ खाने से बचना चाहिए।
3. इन्हें उच्च पोटेशियम वाले खाद्य पदार्थों के साथ खाने से बचें: नमकीन मशरूमपोटैशियम से भरपूर होते हैं। यदि इन्हें उच्च पोटेशियम वाले खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाता है, तो इससे शरीर में पोटेशियम आयन का स्तर अत्यधिक हो सकता है, जिससे हृदय और मांसपेशियों के सामान्य कार्य प्रभावित हो सकते हैं। इसलिए, मशरूम खाते समय, आपको उन्हें केले और आलू जैसे उच्च पोटेशियम खाद्य पदार्थों के साथ खाने से बचना चाहिए।
ये वर्जनाएं मानव स्वास्थ्य की रक्षा करने और भोजन की परस्पर क्रिया से होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं से बचने में मदद करती हैं। मशरूम खाते समय, पोषक तत्वों के पूर्ण अवशोषण और अच्छे स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए उपरोक्त तीन खाद्य पदार्थों से बचने पर ध्यान दें।
- कंपनी समाचार
- उद्योग समाचार
- उत्पाद समाचार
- वीडियो
