पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य कवक होने के कारण, नमकीन स्लाइडर मशरूम प्रोटीन, आहारीय रेशे, मल्टीविटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। ये दैनिक आहार में आम तत्व हैं। कई लोगों का मानना है कि नमकीन स्लाइडर मशरूम को कुछ खाद्य पदार्थों के साथ नहीं खाया जा सकता, लेकिन आधुनिक पोषण के दृष्टिकोण से देखें तो इन विचारों का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है।