हाल के वर्षों में दक्षिण-पूर्व एशिया में चीन के नमकीन पानी में संरक्षित मशरूम के निर्यात में लगातार और मजबूत वृद्धि देखी गई है। सीमा शुल्क के सामान्य प्रशासन के सीईआईसी डेटा के अनुसार, एच एस कोड "नमकीन पानी में अन्य मशरूम और ट्रफ़ल्स" के तहत निर्यात अक्टूबर 2024 में आरएमबी 26.51 मिलियन तक पहुँच गया, जो रिकॉर्ड पर उच्चतम बिंदु है, नवंबर 2024 में आरएमबी 14.89 मिलियन तक कम होने से पहले। जनवरी 2015 से नवंबर 2024 तक, मासिक आंकड़े औसतन आरएमबी 9.34 मिलियन रहे, जो इस श्रेणी में बढ़ते निर्यात प्रोफ़ाइल को दर्शाता है।