तेज़ गर्मी के बाद ठंडी शरद ऋतु आ रही है। यह बोलेटस एडुलिस और कैंथरेलस सिबेरियस खरीदने का मौसम है। हमारे कारखाने ने उच्च गुणवत्ता के ताज़ा उत्पाद खरीदने के लिए कर्मचारियों को चीन के सभी हिस्सों में भेजा है। उत्पाद की गुणवत्ता को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने के लिए, कारखाने द्वारा ताजा उत्पाद अधिग्रहण, स्वीकृति, धुलाई, हरापन और अचार बनाने से लेकर लिंक की एक श्रृंखला पूरी की जाती है, और प्रत्येक लिंक को विशेष रूप से रिकॉर्ड किया जाएगा, जिसे हम आसानी से ट्रैक कर सकते हैं और स्वयं जांच सकते हैं।

नमकीन पानी में भिगोए गए बोलेटस एडुलिस, एक प्रकार के मसालेदार और प्रसंस्कृत कवक खाद्य पदार्थ के रूप में, ज़हरीला है या नहीं, यह हमेशा से उपभोक्ताओं के लिए सबसे चिंता का विषय रहा है। यदि आप यह जानना चाहते हैं कि नमकीन पानी में भिगोए गए बोलेटस एडुलिस ज़हरीले हैं या नहीं, तो निष्कर्ष निकालने के लिए आपको कच्चे माल, प्रसंस्करण तकनीक, भंडारण स्थितियों और अन्य पहलुओं का विश्लेषण करना होगा।

ड्रम में अचार वाले बोलेटस की कुछ किस्मों को छोड़कर, जो ज़हरीली, कड़वी और अखाद्य होती हैं, ज़्यादातर किस्में खाने योग्य होती हैं। ड्रम में अचार वाले बोलेटस का ढक्कन चपटा और अर्धगोलाकार होता है, यह चिकना, नॉन-स्टिक, हल्का नंगा रंग, सफ़ेद गूदा, सॉस जैसा स्वाद वाला होता है और इसे दवा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।