स्वादिष्ट सामग्री पोर्सिनी मशरूम की बनावट आश्चर्यजनक रूप से कोमल है!
अनशन शियुयान, चीन में, पोर्सिनी मशरूम, मोरेल, मात्सुटेक मशरूम और ब्लैक ट्रफल्स को मशरूम के रूप में जाना जाता है।"बैक्टीरिया के चार राजा."ये ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें हर चीनी जोखिम उठाकर भी खाना चाहता है"एक खलनायक की तलाश."
"प्रतिभा का खजाना"आदिम जंगल में छिपा हुआ
बोलेटस का नाम इसके मांस के नाम पर रखा गया है, जो गोमांस के जिगर की तरह मोटा और मांसल होता है। यह एक दुर्लभ और मूल्यवान जंगली खाद्य कवक है, जिसकी लगभग 400 प्रजातियाँ हैं। चीन में 199 प्रकार के खाने योग्य पोर्सिनी मशरूम हैं। बोलेटस 900 से 2,200 मीटर की ऊंचाई पर ओक के जंगल के नीचे उगता है। यह हर साल जून से अक्टूबर तक सबसे अच्छी तरह उगता है। दिखने में इसे पहचानना आसान है, आकार में बड़ा, भूरे-भूरे और रसदार टोपी और मोटी डंठल वाला।
संपूर्ण कार्यों वाला एक खजाना जिसका उपयोग भोजन और औषधि दोनों के रूप में किया जा सकता है।
बहुत से लोग प्रामाणिक ताज़े पोर्सिनी मशरूम का स्वाद लेने के लिए शियुयान की ओर भागते हैं। इसका अनोखा स्वाद अन्य कवकों से बेहतर है। एक टुकड़ा लेना एक रबर बैंड को तोड़ने जैसा है, जो केवल कुरकुरा और कोमल बचता है। सुगंध न तो तेज़ है और न ही बहुत ज़्यादा, और इसमें एक अनोखा पहाड़ी स्वाद है। स्वादिष्ट होने के अलावा, पोर्सिनी मशरूम में पाचन और मांसपेशियों को आराम देने जैसे कार्य भी होते हैं। इतने स्वादिष्ट और पौष्टिक पोर्सिनी मशरूम, हमें उनका पूरा मूल्य निकालने के लिए उन्हें कैसे पकाना चाहिए?
उच्च स्तरीय सामग्री, सरल खाना पकाने की विधियाँ
चीनी खाना पकाने के तरीकों के अलावा, हमारेनमकीन पानी में खाने योग्य मशरूम A3 यह पश्चिमी खाना पकाने के तरीकों के लिए भी बहुत उपयुक्त है, जैसे कि इतालवी रिसोट्टो, पोर्सिनी बेकन क्रीम पास्ता, बटर पैन-फ्राइड ताजा बोलेटस, आदि भी आम खाना पकाने के संयोजन हैं।नमकीन पानी में खाने योग्य मशरूम A3 इसके कई व्यंजन हैं और यह बहुमुखी है, लेकिन खाना बनाते समय कुछ सावधानियां बरतनी पड़ती हैंनमकीन पानी में मैरीनेटेड पोर्सिनी. उदाहरण के लिए, याद रखें कि खाना बनाते समय एमएसजी न डालें, क्योंकिनमकीन पानी में मैरीनेटेड पोर्सिनी अपने आप में पहले से ही बहुत स्वादिष्ट है. अगर इसमें एमएसजी मिला दिया जाए तो इसका स्वाद अच्छा नहीं होगा. अपनी मूल सुगंध खो दी.
हमारानमकीन पानी में खाने योग्य मशरूम A3
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